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欢迎访问我们的网站，学校常年招生，随到随学，包就业3-5年！！ 联系电话：0816-2377232 联 系 人：李校长 张老师 川菜名师，国家职业技能高级考评员，天府厨师学校校长    我想问一下，厨师培训有... 速回电话 谢谢 北京泉来顺饭馆，招厨师... 老师可不可以把你们学校... 适合什么人群?

你现在的位置 >> 名师风采                               今天是： 李建国：川菜名师，特级烹调技师，国家职业技能高级考评员，中国烹饪协会会员，天府厨师学校校长 入厨14年，先后在绵阳宝塔山庄、红苹果大酒店、呼和浩特阿福记、新疆哈密兴业楼大酒店、亚满苏大酒店、吐鲁番胜利酒店、乌鲁木齐红山饭店、常州香满楼大酒店任主厨、厨师长、总厨。曾参加多次烹饪大赛荣获多次金奖，2005年参加创新菜大赛获得特金奖。对川菜有独到的见解。 擅长：传统川菜、创新川菜，旁通鲁菜、粤菜等。 张碧南：特级烹调技师，中国烹饪协会会员，天府厨师学校教学顾问 入厨27年，曾得四川孔道生、曾国华、黄振华等一代名师亲传，93年以来先后到新疆乌鲁木齐、白宫大酒店、北京龙乡饭店、河南市郑州皇冠大酒店等大型、二级、三级、四级的星级饭店任厨师长、行政总厨；95年以来，在我市红苹果大酒店、中新合资荷里兰大酒店、茂原大酒店任行政总厨、餐饮部经理，先后接待过德国、日本、新加坡等国贵宾。 擅长：南菜北做，川菜西做，港菜等。 张成双：特级烹调师 98年担任四川省首届川菜展示活动中所制作的沙锅雅鱼获最佳制作奖，曾担任新疆哈蜜河东酒楼、哈铁宾馆、绵阳华丰、王朝酒楼、三合一酒楼、三台天香园、广元凤台宾馆任厨师长、行政总厨等。技术全面，尤其擅长传统川菜与新派川菜的制作。 擅长：南菜北做，川菜西做，港菜等。 文正刚：特级烹调师 91年入厨，先后到北京、西藏、新疆、成都、绵阳等地从事烹饪工作,多次获奖，2005年被学校评为先进工作者。 擅长：热菜、食品雕刻（果蔬、花卉、禽鸟、虫鱼、亭台楼阁等），并有丰富的教学和实践经验；精通川菜，旁通其他菜系。 汪亚军：特级烹调师 96年入厨到今，曾先后到新疆、上海、江苏和四川广元、绵阳等地担任主厨及厨师长。2004年在江苏盱眙美食节烹饪技术比赛中获得个人热菜金奖 擅长：川菜、淮扬菜的制作与创新，有丰富的理论知识和实践经验。 张虹：高级烹调师 94年入厨，有较强的理论知识与实践经验，从事教育工作多年，教学经验丰富，工作认真负责。在学校担任学校的凉菜教学，对凉菜的制作有独特造诣。现负兼职责金石大盘鸡餐饮有限公司凉菜技术开发部主管。 擅长：凉菜，创新川菜，拼盘等 蔡竞：特级烹调师 入厨14年，先后在绵州宾馆、金爵士火锅大酒楼、虹桥宾馆、富乐山国际大酒店、北京烤鸭酒楼、江油国际大酒店任职，曾在佳琪大酒店、富豪大酒店、南河宾馆主理厨政，嘉禾大酒楼主厨。 擅长：传统川菜、新派川菜、粤菜、湘菜、杭帮菜等。 邓晓宏：特级烹调师 入厨13年，曾在荷里兰大酒店、红苹果大酒楼、五牛大酒店、天香大酒楼任主厨，紫荆酒家任厨师长。 擅长：传统川菜、新派川菜、粤菜等 特级烹调师 入厨14年，先后到北京、上海、深圳、重庆等地的大酒店任主厨、厨师长，对传统川菜有丰富的经验和理解，在菜品的研发上有很深的造诣。 擅长：传统川菜、创新川菜等

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